Dieta saudável e a relação com a saúde bucal

Existe relação entre os hábitos alimentares, a prática de esportes e a saúde bucal?

Observa-se que os indivíduos com estilo de vida mais saudável podem apresentar maior propensão ao desenvolvimento da erosão do esmalte. Afinal, há o consumo frequente de uma dieta rica em frutas, alimentos fibrosos, saladas temperadas com vinagres ou limão etc. Neste caso, claro que não podemos desestimular o consumo desta alimentação saudável, mas é necessária a orientação para o consumo racional das substâncias ácidas, consideradas potencialmente erosivas.

Segundo Garone Filho & Silva (2008), 75% dos indivíduos que seguem uma dieta vegetariana apresentam erosão, pois os vegetarianos costumam fracionar a sua dieta em várias refeições ao dia, com alimentação à base de frutas cítricas e silvestres, alimentos fibrosos e duros (abrasivos). Os alimentos abrasivos são aqueles que exigem mais do ato de mastigar, como por exemplo, cenoura crua, rabanete, castanhas, granolas, pães muito fibrosos etc.

Claro que se deve estimular a ingestão de alimentos saudáveis, mas algumas dicas podem ajudar o consumo racional destes alimentos para evitar lesões erosivas.

Assim, deve-se evitar o consumo ao mesmo tempo de um alimento abrasivo (áspero e duro) após a ingestão de alimentos ácidos ou consumir este alimento abrasivo antes do alimento ácido, por exemplo.

O objetivo não é abandonar os hábitos de vida saudável, o que interessa nestes casos é estar bem informado para que a alimentação saudável esteja associada à prevenção de problemas bucais que possam estar correlacionados ao estilo de vida saudável.

Importante também alertar que depois do consumo de alimentos ácidos não é recomendada a escovação de imediato pois isso pode aumentar a erosão, sendo necessário ao menos quinze minutos para o pH da saliva se restabelecer antes da escovação.

Tomando esses cuidados seus dentes e sua saúde agradecerão.